Le temps des saveurs retrouvées
Recette de cuisine de viande de porc au kamado
Les lentilles vertes de lorraine méritent d’être plus connues, elles offrent une texture remarquable : elles restent ferme tout en étant tendres, une saveur riche avec des notes de noisette. Leur cuisson est rapide...
Voici la savoureuse recette pour préparer une choucroute, en utilisant des produits du Fumé Vosgien pour un goût authentique. Cette version met en valeur le chou cru, le vin d’Alsace selon vos gouts (Riesling,...
Il n’y a pas trop de difficultés dans la réalisation de cette recette, la cuisson sera réalisée en directe à la flamme (feu vif), les steaks de porc seront taillés dans le filet mignon...
Fournisseur matériel de cuisson sous vide
Recettes et cuisine à la plancha : le Blog
