Recettes de cuisine du bout du monde, une invitation aux voyages
Difficultés : ** coût : * Préparation : 30 minutes, Cuisson finale : 10 minutes. Un morceau choisi de porc, embroché,…
Difficultés : * coût : * Préparation : 10 minutes, Cuisson finale : 10 minutes. Amateur de saveurs aigres douces, j’ai…
Cuire de façon régulière et constante un riz demande quelques attentions. Dans nos cuisines nous utilisons de plus en plus…
Cette recette de poisson cru, est très populaire à Tahiti, ce plat à l’origine était proposé dans les restaurants Chinois…
Difficultés :** coût : *** Préparation : 40 minutes, temps de marinade finale 15 minutes Moi j’adore ce plat :…
En Polynésie le thon rouge abonde et la mer est encore généreuse si on la préserve : il y a…
Recette à la plancha ou Teppanyaki ou grill. Difficultés : ** coût : *** Préparation : 30 mn, Marinade deux…