Cuisson à basse température en fumant les aliments au kamado
Recette du gigot d'agneau du Sud Ouest sélection de la maison Lascours boucher depuis 1922, fumé au cerisier au kamado,…
Un poulet partiellement désossé, coupé dans la longueur en deux moitiés comportant chacune 1 blanc, une cuisse. Cuit SVBT (sous…